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Pâtissier - Traiteur
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Buffet Onyx

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Buffet Onyx
Tartare de saumon
Dé de foie gras sur pain d'épices
Salade du Jardinier
Mesclun, artichaut, haricots verts, girolles et sa vinaigrette balsamique
Salade conchigliani
Salade parisienne
Dos d'Eglefin aux courgettes et menthe (cocktail)
Suprême de saumon fumé /pointes d'asperges verte/crème de ciboulette
Salade de Gambas aux Agrumes
Chiffonnade de jambon de parme cocktail
Salade de poivron chèvre frais
Emincé de Volaille glacé aux herbes (cocktail)
accompagné d'une sauce légère coriandre et citronnelle
Râble de Lapin désossé farci aux légumes
Plateau de fromages
Pain de campagne
Pain aux noix
Pavé Campagne
(individuel)
Entremets Symphonie
Entremets Elégance
Entremets Mozart
Sur base de 35 convives
Prix : 1498.00€ / La Pièce